10 février 2016

Envie de réconfort?

 

Au coeur de l'hiver, on a tous besoin de chaleur et de réconfort...

Autour d'une bonne raclette : Charcuteries et fromages, de la bonne humeur et le succès de la soirée est assuré!

Autour d'une bonne garbure : Pour en faire un plat complet, on ajoute des saucisses confites ou des cuisses de canard confit. Un plateau de fromages bien choisis et un pastis pour la note sucrée et hop! le tour est joué!

Autour d'un bon couscous : tous les vendredis, le couscous du Chef. On vient de loin pour le déguster!

14 février, pour la fête des amoureux, la gourmandise, à deux, c'est mieux! Offrez à votre Valentin(e) un panier garni de douceurs à déguster en tête à tête!

 

index

 

Posté par lbc64 à 08:09 - - Commentaires [0] - Permalien [#]


04 décembre 2015

Repas de Fêtes

 

Parce que vous faire plaisir est notre priorité, nous avons fait de l’épicerie gourmande notre spécialité ! A l’approche des Fêtes, retrouvez les produits indispensables pour régaler vos gourmands : Truffes et huile de truffe, terrine de foie mi-cuit au Jurançon ou aux figues, marrons, cèpes, magret farci au foie gras, saumon fumé « Casteigt », risotto à la truffe, grand choix de fromages au lait cru, pâtes de fruits ou orangettes de la maison Verdier … Venez découvrir le panettone artisanal Albertengo à la coupe ou à la pièce de 1kg, il est irrésistible !

Cette année encore, la maison « Savors et Sens » vous propose des préparations gourmandes de haute qualité. Salés ou sucrés, vous allez enfin trouver des cadeaux originaux : Moulins à sel, moutardes, mélanges pour salades, huiles d’olive et vinaigres aromatisés, velours de caramel ou de chocolat … et bien sûr la délicieuse tapenade de Ninon : quand on y goûte, on ne peut plus s'en passer ! Nous composons à votre demande de jolis paniers personnalisés à poser au pied du sapin pour être sûr de faire plaisir.

Pour la 3ème année, le caviar d’Aquitaine Sturia revient à la Bonne Cuisine : à l'apéritif ou en entrée, il donnera une touche délicieusement chic à vos soirées de fête.

La Bonne Cuisine, c’est aussi un Chef qui cuisine pour vous : Pascal Rivayran revisite la tradition pour vous proposer des plats savoureux : Saint Jacques, poissons fins, volailles, gibier, les meilleurs produits pour composer votre menu de fête. Parmi les classiques de la maison, on retrouvera bien sûr la Tarte fine aux épices et foie frais, le rôti de chapon farci aux marrons et les fameux ris de veau au porto. Consultez la carte sur www.labonnecuisine64.com pour découvrir les nouveautés 2015.

Vous voulez cuisiner vous–même ? Commandez votre volaille farcie, entière ou désossée, prête à rôtir : Canette, chapon, pintade, oie, pigeon, caille. Grand choix de farces : aux fruits secs, aux marrons, au foie frais, aux cèpes, au pain d’épices…

La Bonne Cuisine, la bonne adresse pour se régaler !

noel 1

Posté par lbc64 à 06:48 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

22 octobre 2015

L'automne est là!

 

2140457826

 

Feuilles mortes, frissons et premières gelées,

Cheminée, châtaignes et manteau douillet.

L'automne est là, avec ses brumes matinales et ses couleurs flamboyantes.

Pour vous régaler, le Chef mitonne de savoureux plats de saison : garbure, choucroute, salmis de palombe et autre plats réconfortants.

Dans la boutique, vous trouverez tout ce qu'il vous faut pour faire une bonne raclette ou une tartiflette.

Le 19 novembre venez découvrir le Beaujolais nouveau.

A partir du 25 novembre, vous pourrez consulter notre CARTE SPECIALE "FETES" afin d'organiser vos repas de Noël ou de la St Sylvestre.

 

A méditer : "Le partage est une nourriture qui fait renaître l'espérance" (Jean Vanier)

Posté par lbc64 à 12:17 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

24 mai 2015

Repas de famille

Baptêmes, communions, anniversaires, quelque soit le nombre de personnes, il faut s’organiser.

Pas de panique, le chef s’occupe de tout !

P1010009

De l’apéritif au dessert, vous trouverez dans nos cartes un grand choix de plats et préparations faits maison pour régaler vos gourmands : Buffets froids ou repas traditionnels, apéritif-entrée suivi d’un plat chaud, tout est possible !

Vous aimez cuisiner vous–même ? Commandez votre volaille farcie, entière ou désossée, prête à rôtir : Canette, pintade, pigeon, caille. Grand choix de farces : aux fruits secs, au foie frais, aux cèpes, au pain d’épices…

Nouveau : nos assiettes à dresser : Tous les ingrédients vous sont fournis, à vous de dresser les assiettes au moment du repas. Au choix : la landaise au foie gras ou la marine au saumon fumé

Vous préférez recevoir en toute simplicité mais avec convivialité ? Un plat unique et le tour est joué : Axoa, tajine, paella, poule au pot…

Grâce à notre service traiteur, vous retrouvez du temps pour soigner la décoration de votre table et profiter en toute sérénité de vos invités.

montage ccil LBC

 

Posté par lbc64 à 08:27 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

17 novembre 2014

Automne gourmand

L'été a fermé ses volets, rangé les transats et remisé les parasols pour laisser la place à l'automne, ses frimas, ses feuilles sèches et ses plaisirs gourmands!

palombes en salmis

Pour vous régaler, le Chef mitonne de savoureux plats de saison : garbure, choucroute, salmis de palombe et autre plats réconfortants.

choucroute garnie

 

Un repas entre amis à improviser? En vitrine, vous trouverez tout ce qu'il vous faut pour faire une raclette ou une tartiflette : assortiment de fromages et charcuterie.

bn 2

Le 20 novembre, ne manquez pas l'arrivée du Beaujolais nouveau*, à déguster en toute convivialité!

A partir du 25 novembre, vous pourrez consulter notre CARTE SPECIALE "FETES" (en ligne ou en boutique) afin d'organiser vos repas de Noël ou de la St Sylvestre.

A bientôt!

*L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

A méditer : " De toutes les passions, la seule vraiment respectable me parait être la gourmandise"  Guy de Maupassant

Posté par lbc64 à 09:42 - - Commentaires [0] - Permalien [#]


16 mai 2013

Fête des mères

 

Dimanche 26 mai, les Mamans sont à la fête!

Juste pour elles, des bisous et des gourmandises.

 

Sur commande pour le 26 mai 2013

 

Les mini-plateaux apéritifs

12 toasts au foie gras 17€40

16 cuillères chinoises 23€20

 

Plats

Ris de veau au porto
14€50/ la part 250g

Duo de lotte et saumon
au confit de mangue et riz basmati 11€70 /la part

 

A commander avant le 24 mai idee_cadeau_fete_des_meres

 

Posté par lbc64 à 08:09 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

06 mai 2013

Vive le printemps!

L’arrivée des beaux jours chatouille votre envie de recevoir. Repas entre amis, fête de famille, quelque soit le nombre de personnes, il faut s’organiser.


Pas de panique, le chef s’occupe de tout !


De l’apéritif au dessert, vous trouverez dans notre carte un grand choix de plats et préparations "faits maison" pour régaler vos gourmands.

Accédez à nos différentes cartes en cliquant ICI.

Pour commencer : verrines, tapas, cuillères chinoises et bien d’autres délices pour se mettre en appétit.

En entrée : Tarte fine au foie frais,Cassolettes de poisson, Saumon en Bellevue, Ris de veau au porto…

En plats : grands choix de poissons, viandes et volailles pour continuer les festivités.

Enfin, plateau de fromages et desserts gourmands (brochettes de fruits, la tarte aux pommes du chef, panna cotta au citron, tiramisu...)


Vous voulez cuisiner vous–même ? Commandez votre volaille farcie, entière ou désossée, prête à rôtir : canette, pintade, pigeon, caille. Grand choix de farces : aux fruits secs, au foie frais, aux cèpes, au pain d’épices…


Vous préférez recevoir en toute simplicité mais avec convivialité ? Un plat unique et le tour est joué : Axoa, Tajine,
Paella, Poêlée mexicaine ...


En boutique, retrouvez les produits indispensables pour surprendre et régaler :

  • Terrine de foie mi-cuit au Jurançon (toujours en promotion!)
  • Saumon fumé «Casteigt»
  • Truffes et huile de truffe
  • Pâtes fraîches.
  • Grand choix de charcuteries italiennes.

montage traiteur

 

Posté par lbc64 à 10:45 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

23 janvier 2013

Vive la raclette!

A La Bonne Cuisine,

tout ce qu'il vous faut pour réussir votre raclette.

Fromage à raclette tranché, grand choix de charcuterie : jambons, brésaola, chorizo, ventrèche, andouille...

 

En accompagnement, prévoyez des pommes de terre cuites mais aussi des courgettes, des poivrons, des champignons...

raclette

Et pour varier les plaisirs,variez les fromages!

  brebis des Pyrénées, comté, reblochon, chèvre...

 

Conseils pour une bonne digestion

On met sur la table des cornichons et des oignons au vinaigre  qui facilitent la digestion, et on sert du vin (un bon blanc ou un pétillant) ou du thé bien chaud. Evitez l'eau froide qui fera figer le fromage dans votre estomac!

Bon appétit !!!

Posté par lbc64 à 09:10 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

27 mars 2012

Pâques gourmandes!

Les fêtes de Pâques approchent!
Besoin d'un petit coup de pouce ?
Le chef est là!!!

Sur commande pour le dimanche 8 avril*

  • Apéritif: Tapas, verrines, cuillères chinoises...
  • Ris de veau au porto
  • Marmite de poissons et crevettes aux asperges vertes

 


Et toujours en boutique :

  • Le saumon fumé de Jean marc Casteigt
  • La terrine de foie mi-cuit au Jurançon
  • Le mille-feuilles de pintade au foie gras
  • Les cèpes extra
  • Les chiffonnades de jambon
  • Un grand choix de fromages pour vos plateaux

*Pensez à commander avant le jeudi 5 avril

cloches_de_paques

Posté par lbc64 à 14:20 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

26 janvier 2012

Bon appétit!

L'hiver est encore là, régalez-vous de bons petits plats!


Cuisinés par le chef...

  • La garbure
  • La choucroute garnie
  • La poule au pot (sur commande pour 10 personnes )

Au rayon épicerie...

  • Le cassoulet (bocal 1 personne ou 3 personnes)
  • Les haricots tarbais mijotés à l'ancienne
  • La palombe en confit
  • Les saucisses confites

Posté par lbc64 à 07:35 - - Commentaires [0] - Permalien [#]