Voici la recette d'une pizza originale réalisée par notre fille Cécile.

Dans votre panier pour 6 personnes

  • Un rouleau de pâte à pizza rectangulaire
  • 2 c.à s. de miel liquide
  • 200g de blancs de poulet
  • 3 poivrons rouges
  • 1 oignon doux
  • 200 g de fromage de chèvre (type bûche)
  • 2 c. à s. d'huile d'olive

 

1/ Etaler la pâte sur la plaque à four avec son papier sulfurisé. Rincer et émincer poivrons et oignons.

2/ Tailler les blancs de poulet en petits cubes et les faire sauter à la poêle avec un peu d'huile d'olive

3/ Etaler le miel sur la pâte, ajouter les cubes de poulet, les poivrons et les oignons. Saler, poivrer et poser des rondelles de fromage de chèvre. Terminer par un filet d'huile d'olive.

4/ Enfourner pour 25 à 30 min à four moyen. Laisser tiédir avant de découper en bouchées.